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作者：李法周 核稿：臺(tái)世強(qiáng) 編發(fā)：蘭天峨

本網(wǎng)訊 7月4日下午，延安市民族宗教事務(wù)局、延安市食品藥品監(jiān)督管理局、延安市食品安全委員會(huì)和延安市伊斯蘭教協(xié)會(huì)共同召開(kāi)了2014年延安市清真食品培訓(xùn)會(huì)。我校校本部清真餐廳負(fù)責(zé)人王兵、醫(yī)學(xué)院清真餐廳負(fù)責(zé)人胡朝陽(yáng)與延安市其他20余家清真餐廳負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)會(huì)。  

會(huì)上，各部門(mén)組織學(xué)習(xí)了《清真食品安全法》、《陜西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》和《延安市小型餐館設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)文件精神。  

延安市民族宗教事務(wù)局副局長(zhǎng)張安平在總結(jié)中特別指出，延安大學(xué)校本部清真餐廳自2014年5月重新裝修后，成為延安市營(yíng)業(yè)面積最大，就餐環(huán)境最好，硬件設(shè)施最齊全，接待能力最完備的清真餐廳之一，希望其它清真餐廳以延安大學(xué)校本部清真餐廳為榜樣，提升服務(wù)質(zhì)量和水平。