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作者：李法周  核稿：臺(tái)世強(qiáng) 編發(fā)：蘭天峨

本網(wǎng)訊 為了進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平，強(qiáng)化食品從業(yè)人員的食品安全和責(zé)任意識(shí)， 12 月 11 日 晚，后勤集團(tuán)飲食管理中心與延安市寶塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦了“食品安全進(jìn)校園”的專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)。寶塔區(qū)餐飲服務(wù)監(jiān)管科科長(zhǎng)李文娟、寶塔區(qū)食品藥品監(jiān)管所所長(zhǎng)白楊、寶塔區(qū)食品藥品監(jiān)管所一隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)鐘明和飲食管理中心全體員工200余人參加了培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議由后勤集團(tuán)副總經(jīng)理張志宇主持。  

會(huì)上，馬麗副局長(zhǎng)從學(xué)校食堂食品原材料采購(gòu)運(yùn)輸加工操作、消毒方法、預(yù)防食物中毒、從業(yè)人員管理等幾個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)講解培訓(xùn)，并對(duì)我校的飲食工作提出了切實(shí)可行的方法和建議。  

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